今年北京的夏天格外地热，新闻上说已经突破了历史记录。印象中往年这个时候正是雨水充沛之时，会隔几天下点雨降降温，从来没有像今年这么炎热，真是反常的很。
圆明园的荷花估计正是盛开之时，要搁往年我高低得去一趟，去吹拂下流过荷叶的微风，呼吸下荷花绽放的清香，算是对都市生活的短暂逃离吧。今年因为有个幸福的“小累赘”，再加上连日的高温心生惰意，便没有成行。
荷花是夏日的礼物，莲子是夏日的馈赠。
配图：丰子恺漫画《折荷图》- 折得荷花空忘却 空将荷叶盖头归
我一直以为，品尝刚采摘的莲子是每一个农村小孩都习以为常的事情。但和安安在讨论这件事情时，我惊讶地发现，她竟然不知道新鲜的莲子长什么样子。在她的认知里，莲子就是在市场上售卖的晒干后干瘪的那种。
哎，真是没有口福呀！
如果你也和安安一样，没有吃到过新鲜的莲子（如果是这样，大半是北方人吧！），那么有机会一定尝一尝现采现摘的。莲子这东西娇贵的很，就是放置短短一个晚上，肉质也会毫无美感。那些偶尔在市场上销售的莲子很多时候距离采摘过去不少时间，口感会大打折扣。如果你已经吃过这种“莲子”而对莲子有所误解，那么现在请放下成见，去找机会品尝新鲜的吧，我敢保证，在你尝试第一口的时间就会喜欢上它。
记住在采摘时选中的莲蓬不能太老，也不能太嫩，太老了吃起来太硬，口感不好，太嫩了几乎没有果肉，吃起来有些涩。需是在莲蓬碧绿如翠、莲子颗粒饱满时采摘，此时莲子鲜嫩可口清香四溢，就是中间的莲子心也能吃出甜丝丝的感觉。这个阶段短短几天，过了这个窗口，莲子就没有那么好的口感了。
我现在已经忍不住想吃莲子了！
我庆幸出生在山有水的农村，我童年夏天的记忆中有很多都是关于荷花和莲子的。
我家乡的每个村子都会有大大小小很多池塘，这些池塘除了用作给庄稼蓄水，有部分还被以承包的方式转给村民，用来养鱼、种莲藕等。我的“老爹”就承包了一个大池塘。
我这个“老爹”是我爷爷兄弟的儿子，“老爹”是我们那里称呼“伯伯”的方言：年纪比自己父亲大的就叫”老爹“，比自己父亲小就叫“佬”。
老爹的池塘每年都会生长出大片大片的荷花，等到荷花凋谢时就是一个一个婷婷耸立的莲蓬，满圆盘的莲子恰到好处地躺在莲蓬上，等待着有缘人的采摘。
幼时的我对这种可口的食物惦记的很，每次走到荷塘边都要伸手够住几个。尽管老爹会在秋天时要将完全成熟的莲蓬晒干卖钱，但对于我这个贪吃的伎俩他是不管的。
老爹的女儿是个划船的能手，经常看见她架着双斗的小木船在水面穿梭采摘成熟的莲蓬。当我将水边能勾着的少数莲蓬洗劫一空时，阿姐便邀请我一起登船，去水面深处采摘。我起初不敢，望着幽幽的池水心中胆怯，但最终还是鬼使神差的上了船。那是一种由两只小船通过链接杆结合在一起的小船，人只能两只脚分开站在两个小船上，我颤颤巍巍地站起来，好在船滑的很慢，一会我也就适应了。阿姐和我一前一后穿梭在高耸的荷叶间，蓝色的天空都被荷叶分割，荷花在我们身边一一散开，搅动的木浆不时惊动着水中的鱼儿四散游开。
阿姐载着我在水面中搜索，找到合适的莲蓬，我就扯着茎杆将圆圆的莲蓬采下扔在船斗里，不多时就采了许多。船返回到岸后，我们便找个阴凉地一起享受这收获的果实。从莲蓬中剥离出一粒粒莲子，再轻咬开莲子的果皮，露出洁白的莲子肉，吃一口满嘴清香，真是人生一大享受呀。
后来，我在课本上学到一首诗：
江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
我倍感亲切，这诗中描述的场景不正是我真切经历过的嘛，人与自然和谐相处，共荣共生，我们的先民的感受和我们是完全一致的。
在看到城市里人造池塘中无人采摘的莲蓬在秋天低下高贵的额头时，我觉的很可惜。城市的管理者的确在努力营造自然的观景，但唯独缺少人的互动。倘若这些莲蓬能够统一采摘，分食给前来参观的游客，岂不是物尽其用不至于浪费吗？
张爱玲说人生有三大憾事：“鲫鱼多刺、海棠无香、红楼未完”，我要再加上一句：“莲子不可隔夜”。
人间有这么美好的东西不能时时可得，真是大憾事。
我一定要带着安安和我们的孩子回到我童年的地方，我们一起“溪头卧剥莲蓬”，然后给他们讲讲我童年的故事。
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